Internationale Küche – Vokabel

Einzelarbeit: Ergänzen Sie den Text mit passenden Wörtern aux dem Sprachfeld der Migration:

Viele deutsche Nahrungsmitteln oder Gerichte ................... nicht aus dem deutschen Boden. Meistens sind sie mit den Menschen ..................., die aus verschiedenen Gründen ihre ................... verlassen sollten. Manche ..................., weil sie politisch oder religiös ................... wurden, so wie die französischen Hugenotten im 17. Jahrhundert oder die Russen nach der Oktoberrevolution, oder auch noch die Syrier in den Jahren 2015. Andere suchten Arbeit in Deutschland, das in den 50er Jahren ein Wirtschaftswunder erlebte aber nicht genug Arbeitskräfte hatte, es waren die sogenannten ...................

Wenn man im Ausland ist, ................... man viel aus der Heimat, u.a. Essen. Wenn man ................... hat, ist das Kochen eines heimischen Gerichts ein gutes Mittel, sich an dort zu ..................., aber oft findet man die Zutaten nicht und man muss lokale und heimische kombinieren, die heimische Küche muss sich auch an die lokale ...................!